菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

土豆炖排骨

点滴幸福_VLyOVi

土豆炖排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 600g

辅料

土豆 500g

清淡口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

土豆炖排骨的做法步骤

1
排骨洗净，我用热水清洗，方便去血水，这样就不用再撩水了，今天排骨比较干净，没有很多血水杂质，很容易就洗净了
2
然后准备姜末蒜末，把刚才洗净的排骨用食油盐料酒腌制十分钟，这样排骨比较嫩一些，家里小孩老人不爱吃配料，所以料酒少许即可
3
锅中不要放油，把排骨倒入锅内炒掉水分，炒煎至金黄色即可，然后装盘等待
4
锅内放油，煸香蒜末姜末，把煎好的排骨倒入翻炒，五分钟后倒入清水，水没排骨即可，倒入切好的土豆一起焖炖，大火炖十分钟，转小火炖五分钟，收汁即可
5
留一些汁，吃的时候口感比较好
6
成品

来自美食天下点滴幸福_VLyOVi 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

土豆炖排骨的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜