“莴笋以其独有的清香，深受食客的青睐，它含钾量较高，有利于减少心脏的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。其碘元素它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。莴苣含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长，莴苣和猪肉在一起，菜品清淡爽口，老少皆宜。”

主料

• 猪里脊肉 300g
• 莴苣 500g

辅料

• 葱 20g
• 姜 5g
• 蒜 5g
• 花椒 3g
• 干红辣椒 3g
• 食盐 15g
• 料酒 10g
• 淀粉 15g
• 木耳 20g
• 香油 5g