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超简单十三香小龙虾的做法

追求完美_Bok8gPmC

超简单十三香小龙虾的做法的做法

1张图片

“这道菜的最大特点是无技术门槛，而且味道有正宗，在家分分钟可以做出酒店的味道。”

食材明细

主料

小龙虾 1000克（2斤）

辅料

水 800克（1.6斤）
啤酒 200克（0.4两）
薄皮青椒 2个
大蒜子 12粒
十三香小龙虾专用酱 250克
芝麻油 2滴

麻辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

十三香小龙虾的做法步骤

1
先把小龙虾用清水洗刷干净，剪去虾须控干水份备用。
2
把薄皮青椒洗净，不要去籽，用手掰成块状备用
3
把大蒜子用刀压酥，把皮去掉备用
4
锅内加水烧开，放入洗净的小龙虾烧开。
5
放入十三香小龙虾专用酱和啤酒，大火烧开改小火煮15分钟即可关火，放入薄皮青椒块和大蒜子拌匀。
6
关火滴上麻油，盖上锅盖焖30分钟左右，即可。

小窍门

1.下一定要挑鲜活干净的，千万不要有死的，不然会破坏整锅虾的味道。
2.烹饪时间要严格按照流程规定，不然容易老了或入味不到位。

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使用的厨具：煮锅

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