“制作指导：鲈鱼肉不宜蒸煮太久，不然会影响鱼肉口感及鱼肉鲜味。”

主料

• 鲈鱼 一条

辅料

• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 白糖 适量
• 蒸鱼豉油 一小饭碗
• 葱 各适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 红椒 一个
• 姜 适量
• 蒜 适量