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红烧土豆

红烧土豆的做法

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“天越来越热了，又到了守在厨房汗流夹背的季节了。如果你想从此解脱出来，不如试试这台九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9。没有油烟不用爆炒，只需把食材扔进锅中，一切都交由它搞定！”

食材明细

主料

土豆 600克

辅料

油 2大勺
生抽 1/2大勺
老抽 1大勺
姜 2片
蒜 2瓣
盐 4小勺
水 200毫升

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧土豆的做法步骤

1
准备食材。
2
小土豆去皮切成大块。
3
蒜切片，姜切片，葱切段。
4
在九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9锅中放入2大勺（20克）油。
5
再放入土豆葱姜蒜。
6
加入1大勺（10克）生抽。
7
加入4小勺（4克）盐。
8
加入1小勺（1克）鸡精
9
加入1/2大勺老抽。
10
加入200毫升的水。
11
选择鲜蔬类，红烧土豆，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动。
12
十五分钟后程序结束，锅中还有一些汤汁。土豆已经非常软糯。
13
开启补炊功能，选择三分钟。
14
三分钟后锅中汤汁已经全部收尽。
15
用锅铲将它们搅拌均匀即可。
16
美美的享用吧！

小窍门

我用的是机器配的勺子，一大勺是10克，一小勺是1克。

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