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清蒸鱼

清蒸鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄花鱼 适量

辅料

姜适量
辣椒干 适量
胡萝卜 适量
大葱适量
洋葱适量
蒸鱼豉油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸鱼的做法步骤

1
准备黄花鱼、蒸鱼豉油、姜、大葱、洋葱、胡萝卜、辣椒干
2
在鱼背上切几刀放上少许姜，放盘中封上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个洞
3
放入锅中蒸熟，大概10分钟
4
鱼熟后拿出揭开保鲜膜
5
倒入蒸鱼豉油，放3/1的糖放姜丝大葱丝洋葱和辣椒干
6
倒入滚油
7
即可出锅享用

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使用的厨具：蒸锅

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