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菜花炒鸡蛋

hb俗人
菜花炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

菜花炒鸡蛋的做法步骤

  • 菜花炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    把菜花掰成小段
  • 菜花炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    用水焯一下，如果喜欢吃软的就时间长点，喜欢吃硬的就时间短点
  • 菜花炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    把焯好的菜花倒入盆中
  • 菜花炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    西红柿切成小块，葱蒜切碎，鸡蛋打散
  • 菜花炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    起锅，放入植物油，油热先把鸡蛋煎成片，切碎，盛到碗里
  • 菜花炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    另起锅，放入植物油，待油热放入葱蒜爆香，然后放入西红柿，焯好的菜花，最后翻炒一会
  • 菜花炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    翻炒时，把两小勺生抽，两小勺醋，一小勺盐，适量香油，适量花椒粉，适量淀粉放到碗里，再加适量水成汁。最后把淀粉汁放到锅里勾芡。起锅。
  • 菜花炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    成品图
来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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