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韭菜苔炒鸡蛋

搬个凳子看戏

韭菜苔炒鸡蛋的做法

6张图片

“这个时候的韭菜苔非常的鲜嫩，买了一些回来准备炒鸡蛋吃”

食材明细

主料

韭菜苔 200g
鸡蛋 3个

辅料

盐 4g
油 10g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜苔清洗干净
2
然后切好
3
鸡蛋打散
4
锅里加入油加入鸡蛋
5
快速炒散
6
然后加入韭菜苔
7
不停的翻炒
8
炒匀炒散加入鸡蛋
9
在加入盐
10
炒至均匀入味
11
出锅前加入一点鸡精
12
炒好装盘
13
成品

小窍门

鸡蛋炒好在炒韭菜苔

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使用的厨具：炒锅

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