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家常菜
玉米茄子🍆土豆粒粒
开心肥羊
2张图片
食材明细
主料
茄子
2条
土豆
2个
玉米粒
100g
瘦肉
100g
辅料
盐
1匙
黑胡椒粉
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
玉米茄子土豆粒的做法步骤
1
玉米粒洗净沥干待用
2
茄子带皮切两厘米见方的粒粒
3
土豆去皮,切成一厘米见方的粒粒
4
瘦肉用少许生粉、生抽,腌10分钟
5
锅中倒入适量油,倒入瘦肉,炒至断生
6
倒入土豆里,煎炒一下
7
再加入茄子粒以及玉米粒
8
撒入盐
9
还有黑胡椒粉,再翻炒一下
10
最后倒入半碗清水,中火焖煮5分钟
11
待汤汁收干即可出锅
来自 美食天下
开心肥羊
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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