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炸茄子

独一无二的蝶恋花

炸茄子的做法

3张图片

“简单易做，想吃吗？快来学吧。”

食材明细

主料

茄子一个
面粉适量
鸡蛋一个

辅料

盐少许

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸茄子的做法步骤

1
准备好材料，把茄子去皮，洗净，切成薄片。
2
将面粉放入一个干净的盆内，放入水调和，再放入一个鸡蛋搅拌均匀。适量撒点盐。
3
在锅里放些植物油，待油烧至五成热时，把一个茄子片放进面糊里，再用筷子夹到锅里。就这样一个一个的放。
4
拿盘子，把炸好的放进盘子里。美味又简单的炸茄片就做好了。
5
成品图。（怎么样，想不想吃啊，快来试试吧。）

来自美食天下独一无二的蝶恋花的作品

使用的厨具：炒锅

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