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烤五花肉

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烤五花肉的做法

  1张图片

“今天第一次尝试烤五花肉，采用打底的方式烘烤，五花肉烤出来的油脂流到烤盘底部浸入蔬菜，打底的食材释放出蒸汽，烤出来的五花肉肥而不腻，软嫩可口尤其适合老人孩子食用！”

食材明细

主料
辅料

烤五花肉的做法步骤

  • 烤五花肉的做法步骤：1
    1
    猪五花肉切成后片，生菜洗净控水，土豆切片，圆葱切条，大蒜剥皮，芝麻炒熟待用
  • 烤五花肉的做法步骤：2
    2
    切好的肉片加入调味料拌匀，腌制15分钟左右
  • 烤五花肉的做法步骤：3
    3
    圆葱，蒜瓣，土豆片一次码入烤盘
  • 烤五花肉的做法步骤：4
    4
    腌好的五花肉均匀平铺在烤盘
  • 烤五花肉的做法步骤：5
    5
    撒上芝麻
  • 烤五花肉的做法步骤：6
    6
    烤箱上下火230度预热，置于中上层烘烤
  • 烤五花肉的做法步骤：7
    7
    烘烤15分钟左右上色即可出炉
  • 烤五花肉的做法步骤：8
    8
    夹一块烤肉包一张生菜咬一口美美哒！

小窍门

1、加入了生抽、耗油就不要加盐了
2、没有烤箱的亲亲，可以用电饼铛，煎锅煎着吃
3、把土豆换成山药也不错哦(´-ω-`)
4、今天的五花肉比较瘦，烘烤时点了几滴香油，建议用肥点的五花肉烤出来更香哦！
来自 美食天下 流星美食坊 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜   烤箱菜   午餐   晚餐   学生  

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