“老公家乡特色菜，第一次在大排档吃过就喜欢上了，后买食材回家自己做味道也很正哦”

主料

• 猪血 1块（或鸭血）
• 卤大肠 150g
• 豆芽 少量
• 金针菇 少量
• 黑木耳 少量

辅料

• 地瓜粉 2匙
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 蒜 2颗
• 鸡精 适量
• 干辣椒 1至2个
• 葱 1颗
• 姜 少量