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荷兰豆炒腊肠的做法

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食材明细

主料
辅料

荷兰豆炒腊肠的做法步骤

  • 荷兰豆炒腊肠的做法步骤:1
    1
    荷兰豆去两头筋膜清洗干净,腊肠切片。
  • 荷兰豆炒腊肠的做法步骤:2
    2
    开水锅中加入少许盐,几滴植物油,放入荷兰豆焯烫一下马上捞出沥干水份。
  • 荷兰豆炒腊肠的做法步骤:3
    3
    锅中倒入少许油,放入腊肠小火炒至腊肠出油,加入蒜片炒香。
  • 荷兰豆炒腊肠的做法步骤:4
    4
    倒入荷兰豆翻炒片刻。
  • 荷兰豆炒腊肠的做法步骤:5
    5
    加入少许盐、糖翻炒均匀即可。
  • 荷兰豆炒腊肠的做法步骤:6
    6
    成品
  • 荷兰豆炒腊肠的做法步骤:7
    7
    成品
  • 荷兰豆炒腊肠的做法步骤:8
    8
    成品

小窍门

我用的是四川腊肠,稍有点辣味,放了少许糖提个鲜味。如果用广式腊肠本身自带甜味,可省略糖。
来自 美食天下 天国的女儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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