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腊肠炒荷兰豆

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腊肠炒荷兰豆的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

腊肠炒荷兰豆的做法步骤

  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤：2
    2
    荷兰豆撕去两边的老筋，洗净。腊肠切片，姜、红尖椒切角，香芹切段备用。
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤：3
    3
    下锅烧开水，放入少许油，将荷兰豆飞水沥干备用。
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤：4
    4
    烧锅下油，将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。（用炸的方法比较快递，也可以用煎炒的）
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤：5
    5
    留油锅，炒香配料。
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤：6
    6
    将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤：7
    7
    调入调料，旺火翻炒。
  • 腊肠炒荷兰豆的做法步骤：8
    8
    最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。
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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式  

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