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街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法

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有一次跟朋友聊天,他问我,想做点小本生意,
做什么比较好, 是在中学附近地段,而我当时第一反应就是这款狼牙土豆, 它制作简单而且略带点微辣,
还特别香好吃,顾客买单后不用久等,深受这些年轻人喜欢 。
飘香四溢,想不想要来一盘呢

食材明细

主料
辅料

狼牙土豆的做法步骤

  • 街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法步骤:1
    1
    土豆洗净去皮
  • 街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法步骤:2
    2
    用波浪形模具切成片,厚度要均匀
  • 街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法步骤:3
    3
    在均匀的切成波浪形的薯条(如图),切好后泡冷水
  • 街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法步骤:4
    4
    葱花切碎备用
  • 街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法步骤:5
    5
    油锅加油加盐烧热,提前加盐可以防止油溅起来,油要稍微加多点
  • 街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法步骤:6
    6
    倒数薯条翻炒至5层熟
  • 街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法步骤:7
    7
    加入孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜
  • 街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法步骤:8
    8
    出锅再加入葱花翻炒均匀即可
  • 街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法步骤:9
    9
    辣的程度按个人口味适当添加
  • 街边畅销的小零食——狼牙土豆的做法步骤:10
    10
    成品欣赏
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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