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糖醋大虾的做法

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糖醋味的菜始终是老少皆喜欢的可口菜。这次做的虾可以带壳吃,由于是炒的,有着油炸的口感却毫不油腻,外皮焦脆,酸酸甜甜,非常好吃。

食材明细

主料
辅料

糖醋大虾的做法步骤

  • 糖醋大虾的做法步骤:1
    1
    草虾去虾枪虾线洗净沥干。
  • 糖醋大虾的做法步骤:2
    2
    碗中倒入1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水搅拌均匀成糖醋汁备用。
  • 糖醋大虾的做法步骤:3
    3
    锅中倒入少许油,放入葱姜小火炒出香味。
  • 糖醋大虾的做法步骤:4
    4
    放入虾大火一直翻炒至看不到水份,虾肉跟虾壳之间有空出的距离就可以了。
  • 糖醋大虾的做法步骤:5
    5
    加入1大勺番茄酱、少许盐炒至上色。
  • 糖醋大虾的做法步骤:6
    6
    倒入调好的糖醋汁煮开。
  • 糖醋大虾的做法步骤:7
    7
    继续翻炒至汤汁浓稠可以挂在虾上即可。
  • 糖醋大虾的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 糖醋大虾的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 糖醋大虾的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 糖醋大虾的做法步骤:11
    11
    成品。
来自 美食天下 天国的女儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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