“红烧排骨各家有各家的味道，也是各有千秋，只要家人喜欢就好；我做的这道就是以自家口味制作的，甜咸适中、排骨酥烂、色泽金红；做法简单、色香味俱全。”

主料

• 排骨 500g

辅料

• 姜 2片
• 香叶 1片
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 老抽 适量
• 葱 适量
• 冰糖 适量
• 油 适量
• 盐 适量