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泡椒猪肝
布晓的百荷花
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食材明细
主料
猪肝
150g
泡椒
5根
泡菜
少许
青菜
少许
辅料
盐
1勺
油
适量
姜蒜
适量
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
泡椒猪肝的做法步骤
1
泡椒,泡菜姜蒜切好
2
猪肝洗干净,切片,放芡粉拌均匀。
3
锅里放油,油热倒猪肝,炒变色起锅。
4
锅里放少油,倒泡菜泡椒姜蒜煸香。
5
再放猪肝和少许青菜(根据个人口味),翻炒。
6
炒两分钟左右,放盐味精,起锅。
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使用的厨具:炒锅
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