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酿茄子

一米阳光的夏夏

酿茄子的做法

1张图片

“将茄子心掏空，将剁好的瘦肉塞进去，下油锅煎，然后再焖”

食材明细

主料

茄子一根
瘦肉适量

辅料

鸡精少许
盐少许
蒜头少许
生抽少许

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

酿茄子的做法步骤

1
先把瘦肉剁碎然后腌制
2
将茄子切断，掏空里面的心
3
塞满
4
锅里放油，然后把酿好的茄子放入锅中煎至两面金黄，捞起，再进行焖，就可以了(•͈˽•͈)

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使用的厨具：炒锅

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