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酿茄子的做法

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蒸菜怎么能少了蒸茄子呢,夹最多的肉,下最香的饭。

食材明细

主料
辅料
调料

酿茄子的做法步骤

  • 酿茄子的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 酿茄子的做法步骤:2
    2
    猪肉放入绞肉机打碎。
  • 酿茄子的做法步骤:3
    3
    加生粉、酱油、少许盐调味搅拌均匀。
  • 酿茄子的做法步骤:4
    4
    茄子浅切三刀,不穿底,切一截。
  • 酿茄子的做法步骤:5
    5
    将肉末塞入茄子缝隙中。
  • 酿茄子的做法步骤:6
    6
    水沸腾后放入蒸锅,蒸7分钟。
  • 酿茄子的做法步骤:7
    7
    蒸熟后倒掉多余水份。
  • 酿茄子的做法步骤:8
    8
    酱油、生粉、清水搅拌均匀,煮沸腾淋到蒸好的茄子上即可。
  • 酿茄子的做法步骤:9
    9
    成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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