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翡翠白菜

翡翠白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

大白菜叶 适量
猪肉馅 适量
香菜适量
鸡蛋适量

辅料

蚝油适量
花椒面 适量
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

翡翠白菜的做法步骤

1
大白菜叶和香菜焯水
2
肉馅用鸡蛋盐，花椒面，蚝油拌好，上劲
3
白菜叶铺开，放一匙肉馅
4
包成卷
5
用香菜绑好
6
摆盘上锅蒸10分钟
7
用蒸出来的汤汁，加蚝油和淀粉沟汁，浇汁
8
加几粒枸杞，配上芝麻白米饭，舒服😊

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使用的厨具：蒸锅

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