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酸辣土豆丝

厨娘宋宋
酸辣土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    土豆切丝用清水冲洗干净用清水浸泡三分钟，青红椒切丝
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    起油锅倒入适量的底油烧至五成热下青红椒煸炒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    倒入土豆丝一起煸炒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    待土豆丝变软加入半茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味大火翻炒均匀
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：6
    6
    根据各人口味加入适量的米醋翻炒均匀即可出锅
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：7
    7
    成品
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：8
    8
    成品

小窍门

土豆丝一定要冲洗掉土豆淀粉才不会粘锅！
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐  

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