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鸡蛋花

鸡蛋花的做法

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“鸡蛋作为常见食材，且营养丰富易于吸收，几乎是天天出现在餐桌上，一天一个就能补充身体所需营养，然而再好的东西天天吃也有吃腻的时候，不妨换个造型就会从新爱上它”

食材明细

主料

鸡蛋 2颗

辅料

盐 1小勺
料酒 1勺
水淀粉 1匙

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋花的做法步骤

1
食材图
2
鸡蛋打入碗里加点料酒去去腥
3
加点盐搅匀
4
加入水淀粉搅匀
5
搅匀的蛋液
6
平底锅倒油烧热
7
倒入蛋液摊成鸡蛋饼
8
摊好的鸡蛋饼修成长方形，从中切割成两块
9
在饼的中间斜切成条注意两头不能切断
10
切好对折一下
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对折好从一头卷起
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卷好立起放在盘子里自然就形成一朵花了
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美美的鸡蛋花
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美美的鸡蛋花

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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