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肉末蒸豆腐

云朵里的那只猫
肉末蒸豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

肉末蒸豆腐的做法步骤

  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切厚片，肉剁成肉泥，葱姜切末
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：3
    3
    锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：4
    4
    放入肉泥炒至变色
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：5
    5
    放入生抽和老抽和盐翻炒均匀后盛出。⚠️盐要适当的多放些
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：6
    6
    用勺子均匀的把肉末铺在豆腐上
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：7
    7
    上蒸锅大火盖锅盖蒸7分钟
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤：8
    8
    蒸好后撒上香菜即可

小窍门

炒肉末的时候盐适当的多放些，以免菜蒸好后没有味道
来自 美食天下 云朵里的那只猫 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐  

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