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香炸猪排的做法

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食材明细

主料
辅料

香炸猪排的做法步骤

  • 香炸猪排的做法步骤:1
    1
    猪外脊肉切成薄薄的两片,用刀背横竖敲打松软
  • 香炸猪排的做法步骤:2
    2
    用生抽,料酒,黑胡椒粉腌几分钟
  • 香炸猪排的做法步骤:3
    3
    拿一盘子,放入玉米淀粉,把腌好的猪肉放到盘子里,两面粘上淀粉
  • 香炸猪排的做法步骤:4
    4
    拿一盘子,打一个鸡蛋,调好,再把粘上淀粉的猪肉放入蛋液中裹一下
  • 香炸猪排的做法步骤:5
    5
    拿一盘子,放适量面包糠,把裹好蛋液的猪肉粘上面包糠
  • 香炸猪排的做法步骤:6
    6
    一样的过程做好另一块
  • 香炸猪排的做法步骤:7
    7
    锅中倒入适量植物油,八分热,放入做好的猪排,炸至一面变焦黄,再炸另一面。两面都炸好即可出锅
  • 香炸猪排的做法步骤:8
    8
    炸好的猪排,用刀切开
  • 香炸猪排的做法步骤:9
    9
    蘸上番茄沙司就可以开吃了
来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

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