“自家地里收了不少番茄🍅，应闺女要求做一道番茄黄豆烧牛腩，虽然是第一次做，但做出来还真不错。这道菜色泽红艳营养，汤汁浓稠，牛腩软糯，入口即化，番茄汁微甜带酸，黄豆绵软，是老少皆宜的美食。”

主料

• 牛腩 适量
• 番茄 适量
• 茄汁黄豆罐头 适量
• 山楂 适量

辅料

• 橄榄油 适量
• 姜 适量
• 大葱 适量
• 红椒 适量
• 料酒 适量
• 番茄酱 适量
• 白糖 适量
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 白胡椒面 适量
• 香葱 适量
• 大料 适量
• 草果 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 盐 适量