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香煎鸡翅

香煎鸡翅的做法

1张图片

“鸡翅无论怎么烹饪都深受小朋友们的喜爱，肉质鲜嫩，美味可口！”

食材明细

主料

辅料

鸡精 1.5克
酱油少许
盐适量

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，用刀在背面划两刀，放入碗中，调入鸡精。
2
加入盐、酱油和奥尔良腌料。
3
加入玉米淀粉用手抓匀静置10分钟入味。
4
锅中加入少许油大火加热，放入鸡翅中火煎至表面呈金黄色。
5
翻面，同样中火煎至表面呈金黄色。
6
加入少许清水。
7
加盖中火焖。
8
焖至水分收干，开盖再将鸡翅两面煎一煎即可关火。
9
出锅装盘即可享用。
10
外焦里嫩，鲜美可口。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：不粘锅

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