“花菜除了抗癌功效，还好处多多，孩子常吃花菜促生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力；大人常吃花菜能提高人体免疫力、预防感冒和坏血病的发生，促进肝脏解毒；花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。花菜的做法很多，清炒、烧、凉拌。。。而我家最受欢迎的吃法，就是做干锅花菜。”

主料

• 有机花菜 1小朵
• 五花肉 1小块

辅料

• 干辣椒 2个
• 蒜 4瓣
• 蒸鱼豉油 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 油 适量
• 盐 适量