客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

爆炒猪肝

李欣欣纯手工食品
爆炒猪肝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

爆炒猪肝的做法步骤

  • 1
    猪肝洗净用温水放入醋和放入盐把猪肝泡半小时，这样可以去腥又可以让猪肝里的细菌杀死
  • 2
    半小时后拿出来再次洗净切成溥片，然后用生粉和生抽，盐，五香粉腌制十分钟，备用
  • 3
    腌菜的这十分钟可以把小红椒切好，把蒜切好，姜切好，备用
  • 4
    烧锅倒入油，待油烧红后倒入姜和蒜炒一分钟倒入小红椒一分钟，然后倒入腌制好的猪肝爆炒4分钟，加入子然粉和鸡精就可以出锅了

小窍门

猪肝一定不能小火，也不能炒太久，炒时间过了老了就不好吃了，所以按照我的时间去炒刚刚好
来自 美食天下 李欣欣纯手工食品 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

爆炒猪肝的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 夏季食谱

热门专题

更多
五仁月饼 肉松蛋糕卷 黄焖鸡米饭 蒜苔炒肉丝 白灼基围虾 银耳羹 糯米莲藕 土豆丝鸡蛋饼 自制果丹皮 核桃黑芝麻糊 家常焖面 尖椒炒茄子 烤牛肉 清炒木耳菜 彩虹吐司

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹