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清炖鲫鱼

清炖鲫鱼的做法

1张图片

“口味鲜香，肉嫩味美，喜欢的学起来😋”

食材明细

主料

鲫鱼 3条
葱适量
蒜适量
姜适量
西红柿 1个
香菜几根

辅料

生抽 6勺
老抽 1勺
醋 6勺
料酒 3勺
糖 3勺
盐适量
香油适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

清炖鲫鱼的做法步骤

1
葱姜蒜切碎
2
鲫鱼买来就收拾好的，到家冲洗干净
3
香菜切小段，西红柿切块备用
4
锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜
5
放入6勺醋，6勺生抽，6勺料酒，一勺老抽
6
放入鲫鱼，再放入3勺糖，适量盐，烧开两分钟
7
放入适量清水，淹没鲫鱼，大火烧开炖20分钟
8
放入西红柿烧开
9
最后撒上香菜淋入香油关火
10
成品（三条吃两条，给老爸送过去一条）

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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