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瘦肉丸子

瘦肉丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
小香葱 适量

辅料

盐适量
味极鲜 适量

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
未知难度

瘦肉丸子的做法步骤

1
最好是用葱叶，洗净，滤干水，切碎
2
加入到切碎的瘦肉泥里，加入适量的盐、味极鲜拌匀，静置30分钟
3
用两个匙子来回的倒腾
4
弄成圆形
5
放入盘子里
6
上气后大火隔水蒸20分钟
7
开个汤或煮碗面很鲜的哦，也可以立马就吃，更鲜。

小窍门

做的多可冻起来，不用解冻，直接煮或蒸。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：蒸锅

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