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可乐排骨

可乐排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

可乐适量
排骨适量

辅料

大蒜适量
生姜适量
香菜适量

配料

盐适量
老抽适量
蔬之鲜 适量
黑芝麻油 适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

可乐排骨的做法步骤

1
排骨洗净放锅里焯水后沥干备用。
2
把大蒜、生姜切好。
3
炒锅放油烧热，倒入排骨。
4
煎至两面微黄放入大蒜、生姜炒出香味。
5
放入可乐（淹过排骨）。
6
放适量老抽。
7
放适量盐调味烧沸，盖上盖子转水火焖20分钟。
8
转大火收汁，放蔬之鲜炒匀。
9
最后淋黑芝麻油炒匀出锅，在上面摆上香菜叶即可。

来自美食天下烟水迷离的作品

使用的厨具：炒锅

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