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蚝油冬瓜

蚝油冬瓜的做法

1张图片

“冬瓜这种食材，在烹饪过程中不需要过多的调味，原汁原味更能提现出冬瓜的味道。”

食材明细

主料

冬瓜 500g

辅料

油适量
姜适量
花椒适量
蚝油适量

其他口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

蚝油冬瓜的做法步骤

1
冬瓜一份。
2
去皮切丁。
3
锅中加底油，加姜炒香。
4
一直炒到冬瓜发软了。
5
放入耗油，酱油，调味。少加一点水将冬瓜炖软烂就可以了。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：炒锅

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