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蚝油冬瓜的做法

  3张图片

烧出肉味的蚝油冬瓜!

食材明细

主料
辅料

蚝油冬瓜的做法步骤

  • 蚝油冬瓜的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:2
    2
    冬瓜去皮,去籽切厚片。
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,下入冬瓜煸炒几十秒。
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:4
    4
    加入虾皮,冬瓜,白糖,生抽,老抽,蚝油。
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀。
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:6
    6
    加半碗清水烧开。
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:7
    7
    盖小火炖五六分钟就可以。
  • 蚝油冬瓜的做法步骤:8
    8
    蚝油冬瓜完成。

小窍门

1.利用调味料中的盐分,不需要再加盐,加少许的白糖味道更鲜。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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