菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

干烧大虾

干烧大虾的做法

1张图片

“虾是最好烧的，白灼，油炸，干烧....，种类繁多”

食材明细

主料

鲜虾 15只
蒜适量
葱适量
生姜适量

辅料

蚝油适量
酱油适量
料酒适量

酱香口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

干烧大虾的做法步骤

1
准备食材，虾开背，把里面的虾线去除，葱头、蒜和姜切成碎，葱尾切小段，食材多少自己随意搭配
2
热锅倒油，倒入蒜末，姜末和葱白末爆香，倒入鲜虾
3
虾煎至两面虾壳微红，倒入料酒，蚝油一勺和一点的酱油，(调料的多少看材料而定)，加一点开水，焖烧一会
4
汤汁收少了，撒上葱花翻炒均匀就可出锅，不用添加味精，蚝油和酱油已经提鲜了

来自美食天下涛妈私厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

干烧大虾的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜夏季食谱