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糖醋虎皮尖椒

糖醋虎皮尖椒的做法

2张图片

“喜欢吃虎皮尖椒又怕辣，可以试试糖醋味的”

食材明细

主料

尖椒 5个
里脊肉 80g

辅料

番茄酱 20g
生抽 5g
白醋 5g
盐 1勺
料酒 5g
水适量
蛋液 2勺
淀粉 1勺
姜末 1g

酸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

糖醋虎皮尖椒的做法步骤

1
食材备好
2
里脊肉切碎
3
辅料图
4
放入大点的碗里加入适量料酒，生抽盐，姜末，蛋液，淀粉搅打上劲
5
辣椒去蒂，用筷子把里面掏干净
6
把调好的肉馅儿塞到辣椒里面
7
灌好后在蛋液和淀粉调成的糊糊里蘸一下
8
锅里到适量油烧热放入灌上肉馅的辣椒用中小火煎至
9
煎的两面微焦
10
浇上用番茄酱，醋白糖，调成的糖醋汁烧滚就好了
11
满满的肉馅酸甜的味道超好吃

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：平底锅

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