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白菜丸子

G寒冰
白菜丸子的做法

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食材明细

主料
辅料

白菜丸子的做法步骤

  • 白菜丸子的做法步骤：1
    1
    白菜一片一片清洗干净
  • 白菜丸子的做法步骤：2
    2
    然后切成丝.再横切几刀，切碎一下.
  • 白菜丸子的做法步骤：3
    3
    装入盆中，放点盐，杀水.
  • 白菜丸子的做法步骤：4
    4
    杀出水以后，把水分挤干.打入2个鸡蛋.然后往里加一勺胡椒粉，盐，花椒粉，少许面粉，还有两勺淀粉.
  • 白菜丸子的做法步骤：5
    5
    然后搅拌成面糊状
  • 白菜丸子的做法步骤：6
    6
    锅里放油，5成热，做成丸子下锅炸.边下丸子边搅拌，防止锅底糊了.炸到变色，就捞出.
  • 白菜丸子的做法步骤：7
    7
    然后再复炸一下，炸到金黄就捞出.
来自 美食天下 G寒冰 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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