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素炒茼蒿

素炒茼蒿的做法

1张图片

“素炒的青菜一直在我家都很受欢迎，能吃出青菜本身鲜美的味道”

食材明细

主料

茼蒿一把

辅料

盐适量
蚝油适量
油适量
干辣椒 2个
生抽适量
大蒜 2瓣
十三香 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒茼蒿的做法步骤

1
原材料茼蒿和大蒜
2
把茼蒿用清水洗净，切寸段，大蒜切沫，准备好十三香，干辣椒切段
3
炒锅加热，倒油，放入十三香，蒜沫，干辣椒段爆香，放入茼蒿
4
快速翻炒几下，依次加入适量的蚝油，生抽，再翻炒几下加入盐，翻炒均匀，出锅
5
出锅装盘

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使用的厨具：炒锅

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