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红烧肉

航航美食_xHyVfVcY

红烧肉的做法

5张图片

“很久没做红烧肉了，老人也需要补充一些营养哦！”

食材明细

主料

五花肉 1250g

辅料

姜 1块
花椒 10颗
海天酱油 2勺
蚝油 1勺
葱 3段
大料 2瓣

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
高级难度

红烧肉的做法步骤

1
五花肉一块，切成大块
2
将切成块的肉过水
3
将过水后的肉块控干，将炒锅中放油和糖炒糖色，用炒勺不停的搅拌锅中的糖和油当糖出泡时将肉放去炒出油来
4
超出油后将配料放入锅中煮开，入高压锅，二十分钟后即可，主要老人需要吃烂糊的，我们吃的话慢火烧更好
5
成品太诱人了！

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使用的厨具：高压锅、炒锅

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