“工作日忙的话，中午做饭的时间就30分钟，做肉食的话时间不够用。
就提前把牛肉炖好，放冰箱冷藏，要做的时候拿出来。如果可以，把多肉的汤冷冻起来，做菜的时候代替清水，味道更是好。”

主料

• 熟牛肉 适量
• 土豆 适量
• 胡萝卜 适量

辅料

• 食盐 适量
• 食用油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 青椒 适量
• 清水 适量
• 红椒 适量
• 姜 适量

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