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红烧草鱼🐟的做法

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爱吃鱼的朋友都想做一份自己喜欢吃的鱼摆摆~

食材明细

主料
辅料

红烧草鱼的做法步骤

  • 红烧草鱼🐟的做法步骤:1
    1
    把买回来的鱼用料酒,盐,姜片腌制五六分钟去腥!
  • 红烧草鱼🐟的做法步骤:2
    2
    腌制五六分钟后,用清水洗净滴会水,放入蛋清,加入红薯粉拌匀再腌制五六分钟
  • 红烧草鱼🐟的做法步骤:3
    3
    备料
  • 红烧草鱼🐟的做法步骤:4
    4
    切成小段
  • 红烧草鱼🐟的做法步骤:5
    5
    锅中放入菜油,或者食用油,烧五六分热就可以用筷子把它们依次放入锅中炸至金黄色
  • 红烧草鱼🐟的做法步骤:6
    6
    然后捞起来备用
  • 红烧草鱼🐟的做法步骤:7
    7
    锅中放油,六七分热的时候把泡椒到进去,放入老干妈,再把姜蒜依次放入炒香
  • 红烧草鱼🐟的做法步骤:8
    8
    加入一碗清水,倒入炸好的鱼焖至五六分钟
  • 红烧草鱼🐟的做法步骤:9
    9
    加入鸡精,葱段就可以起锅啦
  • 红烧草鱼🐟的做法步骤:10
    10
    一道美味的鱼摆摆就完成啦!

小窍门

炸鱼的时候要注意火侯~
来自 美食天下 秋刀鱼🐟 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

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