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豆豉香芋蒸排骨

豆豉香芋蒸排骨的做法

1张图片

“豆豉香芋蒸排骨，奇香无比，下饭的特级杀手。”

食材明细

主料

排骨 4OO克

辅料

豆豉 15克
香芋 3O克
葱 1条
老抽 1小汤匙
生抽适量
盐少许
胡椒粉 少许
十三香 少许
木茨粉 少许
油少许

五香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

豆豉香芋蒸排骨的做法步骤

1
把猪排骨飞水洗净。
2
把香芋切丁，用油炸过。葱和豆豉放锅中加少许油炒香，和香芋一起倒入排骨里，加入胡椒粉，十三香，生抽，老抽，盐，木茨粉拌匀。
3
放入蒸锅蒸熟，出锅上桌。

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使用的厨具：蒸锅

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