“杏鲍菇是我非常喜欢吃的菌类之一，菌肉肥厚，脆滑爽口，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。只用蚝油简单调味，就非常好吃。”

主料

• 杏鲍菇 1只
• 青椒 30克
• 红椒 30克
• 黄椒 30克

辅料

• 蒜 2瓣
• 蚝油 2汤匙
• 盐 适量
• 油 适量