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肉圆

回忆的思念_mmxgoy

肉圆的做法

1张图片

“鲜嫩”

食材明细

主料

瘦肉 300kg
蛋清一个

辅料

马铃薯淀粉 一匙
香葱一根
盐一匙
鸡精适量
生姜片 适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

肉圆的做法步骤

1
瘦肉剁成肉末
2
倒入马铃薯淀粉打入蛋清香葱鸡精
3
锅里倒入一瓢水烧开放入有点油生姜片在使用勺子挖肉末弄小圆丁放入锅里大概十分钟放点香葱即可

小窍门

火候不能太大

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使用的厨具：炒锅

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