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香辣鸡脆骨

忆春秋_XFWDGq
香辣鸡脆骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

香辣鸡脆骨的做法步骤

  • 香辣鸡脆骨的做法步骤：1
    1
    将鸡脆骨半袋用温水泡开
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤：2
    2
    控净水份
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤：3
    3
    加盐3克、鸡精少许搅匀，放入淀粉10克、吉士粉5克裹匀
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤：4
    4
    青、红椒切成圈，大葱切成一厘米的段
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤：5
    5
    香辣酥半袋
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤：6
    6
    将腌制好的鸡脆骨过油炸熟即可
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤：7
    7
    捞出控油
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤：8
    8
    炒锅上火放入少许的油放入葱段、青、红椒圈煸炒加上5克味椒盐，倒入炸好的鸡脆骨翻炒均匀即可

小窍门

不要将鸡脆骨炸的时间过长，炸的太干了会影响口感，出锅时再撒上少许的熟芝麻口感更好
来自 美食天下 忆春秋_XFWDGq 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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