“豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豆角除了清炒或是干煸之外，还有一种更好吃也更下饭的做法，那就是榄菜肉末豆角，做出的成品色泽漂亮，口感咸鲜，主要由橄榄菜、肉末、豆角炒制而成……”

主料

• 前腿肉 适量
• 豆角 适量
• 橄榄菜 适量
• 红椒 1个
• 蒜头 适量
• 姜 适量

辅料

• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 胡椒粉 适量