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肉丝炒山药
空白
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食材明细
主料
山药
150g
猪肉
适量
生姜
少许
辣椒
半个
辅料
油
少许
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生抽
少许
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
肉丝炒山药的做法步骤
1
山药切片肉切丝
2
山药放水里泡泡,以免发黑
3
生姜切成片
4
锅热放入生姜炸,放入肉丝炒
5
放点料酒生抽继续炒
6
加入山药辣椒炒
7
盐胡椒粉鸡精炒几下出锅
小窍门
小孩比较喜欢吃,材料比较少
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空白
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使用的厨具:炒锅
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