“一般做糖醋里脊都要裹上淀粉再油炸，从健康角度岀发，我直接大火爆熟，另外还加了蔬菜进去，马蹄清脆，里脊肉的嫩滑，口感更丰富”

主料

• 里脊 250g
• 马蹄 200g
• 青椒 1颗

辅料

• 番茄酱 2勺
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 砂糖 3勺
• 醋 2勺
• 盐 少许
• 鸡粉 1匙
• 油 2勺
• 葱花 适量
• 生抽 1勺
• 淀粉 2匙