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蒜黄炒鸡蛋的做法

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蒜黄炒鸡蛋是一道家常菜肴,主要材料为蒜黄、鸡蛋。其简单快捷,营养丰富,蒜香浓郁广受人们的喜爱。

食材明细

主料
辅料

蒜黄炒鸡蛋的做法步骤

  • 蒜黄炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋三个清洗干净外壳的杂质打入碗中,加入适量的盐和料酒用筷子搅拌均匀成鸡蛋液
  • 蒜黄炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱花
  • 蒜黄炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    蒜黄择去老叶子用水冲洗干净后控干水分切成长短均匀的段状。
  • 蒜黄炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    热锅加入适量的植物油倒入鸡蛋液,稍微凝固后用筷子滑散并且炒香盛出备用
  • 蒜黄炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    炒完鸡蛋的锅中倒入少许花生油把葱花爆香
  • 蒜黄炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    倒入蒜黄段,加入适量的蚝油和盐旺火翻炒均匀
  • 蒜黄炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    倒入炒香的鸡蛋再次旺火翻炒均匀即可关火出锅
  • 蒜黄炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    盛入盘中开始享用美味吧
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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