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大盘鸡的做法

  1张图片

是亲戚家养的小鸡,肉质紧实,顿的满屋是鲜,香味哈哈😄

食材明细

主料
  • 小鸡 一只
辅料

大盘鸡的做法步骤

  • 大盘鸡的做法步骤:1
    1
    把鸡肉放不沾锅,生炒,把鸡肉里的水份慢慢匕出来😱要比水超好吃😊
  • 大盘鸡的做法步骤:2
    2
    鸡肉匕出的连油和水,把鸡肉拿出,锅里的不要了。
  • 大盘鸡的做法步骤:3
    3
    超过的鸡肉
  • 大盘鸡的做法步骤:4
    4
    锅里少放点油,从新放鸡肉超。
  • 大盘鸡的做法步骤:5
    5
    超慢火🔥
  • 大盘鸡的做法步骤:6
    6
    放辣椒,姜,葱,继续超。
  • 大盘鸡的做法步骤:7
    7
    炒好了😁
  • 大盘鸡的做法步骤:8
    8
    炒好了换顿锅,慢火顿1小时。
  • 大盘鸡的做法步骤:9
    9
    出锅非常鲜,香,有嚼劲。

小窍门

自己家杀的小鸡,一班不用超,就直接炒把鸡肉炒好了😁要比超的好吃,亲们试试,要是外面买的就得超了。
来自 美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 老人   热菜   新疆菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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